Сельдерей обладает очищающим, омолаживающим и общеукрепляющим воздействием на организм. Он является афродизиаком, увеличивает умственную и физическую активность, а также усиливает общий тонус организма. Сельдерей - натуральный сжигатель жира, содержит всего 18 Ккал на 100 гр. Он способен замедлять процессы старения и помогает избавиться от многих кожных заболеваний. Рекомендуется включать в меню больных сахарным диабетом и пожилых людей.